پاورپوینت با موضوع اهميت بازدید و كنترل مراکز تهیه و توزیع مواد غذايي و اماکن عمومی و شرایط بازرسی

پاورپوینت با موضوع اهميت بازدید و كنترل مراکز تهیه و توزیع مواد غذايي و اماکن عمومی و شرایط بازرسی

پاورپوینت با موضوع اهميت بازدید و كنترل مراکز تهیه و توزیع مواد غذايي و اماکن عمومی و شرایط بازرسی

 

 

 

 

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : .ppt ( قابل ويرايش و آماده پرينت )

تعداد اسلاید : 46 اسلاید

قسمتی از متن .ppt :

اهميت بازدید و كنترل مراکز تهیه و توزیع مواد غذايي و اماکن عمومی و شرایط بازرسی

مقدمه :

تأمين سلامت غذا در كنار تلاش براي تهيه غذا اهميتي دو چندان دارد . مسئوليت مهم دولت ها تأمين سلامت زنجيره غذايي از مزرعه تا سفره است و براي عملي كردن آن همكاري بين بخشي وسيعي لازم بوده و هر بخشي وظايف خود را بايد بدرستي انجام دهد. 
پديده جهاني شدن و افزايش مسافرت ها و توسعه گردشگري و همچنين افزايش مصرف غذا در خارج از منزل در جوامع مختلف بيماريهاي منتقله از غذا را به عنوان يك مشكل بهداشتي جهاني مطرح كرده است . 

مواد غذايي از توليد تا سفره دچار تغييرات زيادي شده است و با عوامل مختلفي در تماس مي باشد بنابراين به جهت حفظ سلامت غذا و عرضه مواد غذايي سالم نيازمند به كنترل مستمر مي باشد. يكي از مراحل مهم كنترل بهداشتي مواد غذايي در سطح عرضه مي باشد 

بازرسی

تعریف بازرسی 
اهداف بازرسی
اخلاق بازرسی
مهارت های بازرسی
دانشی
ارتباطی

تعریف بازرسی

بررسی طراحی،محصول،خدمات،فرایند ویا کارخانه و تعیین انطباق آنها با الزامات معین یا بر پایه اظهار نظر  تخصصی  با الزامات عمومی است.
- بازرسی ابزار اولیه سازمان نظارتی برای تشخیص روش ها و عملیاتی است که ممکن است برای جامعه خطرناک بوده و با اقدامات اصلاحی قابل تصحیح باشد

تعریف بازرسی در بهداشت محیط 

منظور از بازرسی بهداشتی، بازدید و بررسی وضعیت بهداشتی مراکز تهیه و توضیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی به منظور اعمال ضوابط بهداشت محیط ومواد غذایی است.


فهرست مطالب و اسلایدها:

مقدمه

تعریف بازرسی

اهداف بازرسی

اخلاق بازرسی

مهارت های بازرسی

دانشی

ارتباطی

بازرس بهداشت محيط EHO

شخص مسئول یا متصدی

اماکن عمومی

مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی

کنترل بهداشتی

آلودگی متقاطع

مواد غذایی بالقوه خطرناک

شرح وظايف و فعاليتهاي واحد بهداشت محيط

طبقه بندی اماکن و مراکز و کارگاهها و کارخانجات

 


خرید آنلاین